MENÚ CARBALLO

ENTRANTES A COMPARTIR

Ensalada de queso de cabra frito con nueces
Croquetas y fritos de filloas variados

PLATO A ESCOGER:

Arroz con lubina o bien,
Virutas de solomillo con setas

POSTRE:

Variado de postres

BEBIDAS:

Agua, café y Licores

MENÚ CASTAÑO

ENTRANTES A COMPARTIR:

Ensalada de la casa (lechuga, tomate, huevo, atún, remolacha, manzana, zanahoria y mango)
Habas con almejas

PLATO A ESCOGER

Jibia en su tinta con arroz o bien Brocheta de ternera con guarnición vegetal

POSTRES

Crema de limón o bien Requesón con miel

BEBIDAS:

Agua, Café y licores

MENÚ CULCITA

ENTRANTES A COMPARTIR:

Ensalada de boquerón, pimientos y queso fresco
Revueltos variados
Morcilla dulce con pimientos

PLATO A ESCOGER:

Pulpo con grelos o bien Jamón asado

POSTRE:

Copa de helado de 2 sabores

BEBIDAS:

Agua, Café y licores

MENÚ ACACIA:

ENTRANTES A COMPARTIR:

Ensalada de ahumados (tomate, salmón, trucha)
Champiñones en salsa

PLATO A ESCOGER:

Caldeirada de peixes o bien Lomo ibérico en su salsa

POSTRE:

Sorbete de albariño

BEBIDAS:

Agua, Café y licores

MENÚ CEREZO

ENTRANTES A COMPARTIR

Empanada de zamburiñas
Foie casero

PLATO A ESCOGER:

Escabeche de peixe azul o bien Tiras de porco celta con manzana

POSTRE:

Tarta de frutas

BEBIDAS:

Agua,Café y licores

MENÚ MADRESELVA

ENTRANTES A COMPARTIR:

Ensalada gurmanda (lechuga, tomate, magret de pato)

Tabla de embutidos país o bien Mixta de jamón y quesos

PLATO A ESCOGER:

Migas de bacalao o bien Pechuga de pollo rellena

POSTRE:

Tarta de almendra con helado

BEBIDAS:

Agua, café y licores caseros

MENÚ TURÍSTICO

Ensaladas de queso de cabra
Ensaladas de la casa
Sardiñas lañadas con cachelos

Costrada de cocochas de bacalao con setas, gambas, vieiras y jamón

Variado de postres caseros
Café de pota
Licores de la casa

MENÚ TURQUESA

ENTRANTES
Variado de croquetas.
Revuelto de grelos con gambas.
Champiñones en salsa.

PLATO PRINCIPAL
Merluza en salsa de erizos O
Virutas de solomillo con setas

SOBREMESA
Puding de naranja o Flan de bizcocho.
Café de pota y licores caseros.

MENÚ BLANCO

ENTRANTES
Fritos de filloas rellenas.
Champiñones en salsa.
Morcilla dulce con pimientos.

PLATO PRINCIPAL
Lomo de dorada en salsa ó
Ternera asada.

SOBREMESA
Variado de postres.
Café de pota y Licores.

MENÚ LAVANDA

ENTRANTES
Croquetas variadas.
Revuelto de chicharrones con setas.
Champiñones a la crema.

PLATO PRINCIPAL
Caldeirada de peixes ó
Lomo relleno con guarnición

SOBREMESA
Variado de postres.
Café de pota y Licores caseros.

MENÚ DE TEMPORADA UNO

ENTRANTES
Pastel de salmón
Revueltos de erizos,gambas y grelos, setas y chicharrones.
Ensalada de boquerones y queso de cabra en nido de ensalada de nuez.

PLATO PRINCIPAL
Arroz con lubina.

SOBREMESA
Variado de postres.
Café de pota y Licores caseros.

MENÚ DE TEMPORADA DOS

PLATO PRINCIPAL
Raviolis de setas
Ternera gallega braseada

SOBREMESA
Pastel de frutas o requesón con miel.
Café de pota y Licores caseros.